Кава вперше була представлена в Кіліманджаро, католицькими місіонерами, в 1898 році. Кава в Танзанії вирощується на схилах гори Кіліманджаро і гори Меру, на північних територіях, під тінню бананових дерев, в дійсно екзотичному місці для цього східно-африканської кави, а також на південних високогір'ях районів Мбея і Рувума, де кава росте серед бананів, а в деяких областях - без всякого сусідства. Кава з півночі Танзанії зазвичай відрізняється приємним ароматом, багатою кислотністю і щільністю, солодким смаком зі збалансованими ароматами, завдяки мінеральним речовинам з вулканічних грунтів. Характерні особливості південного кави - середня щільність і легка кислотність з хорошим фруктовим і квітковим ароматним смаком.
